Yabanı bitki, göbələk və meyvələrin təbiətdən toplanması — “foraging” — Qərb ölkələrində, xüsusilə “Z” nəsli nümayəndələri arasında yenidən populyarlaşır.
MSNews.az xəbər verir ki, “Dazed” son aylarda gənclərin şəhər həyatından uzaqlaşaraq parklarda, meşələrdə və sahilyanı ərazilərdə yeməli bitkilər axtarmağa marağının artdığını yazır. Sosial şəbəkələrdə onlar topladıqları göbələk, giləmeyvə, ot və digər yabanı məhsullardan hazırladıqları yeməkləri paylaşırlar. Nəşr bu marağın həm yaşayış xərclərinin artması, həm də müasir şəhər həyatından müvəqqəti uzaqlaşmaq istəyi ilə əlaqəli olduğunu qeyd edir.
İtaliyanın “nss magazine” nəşri də “foraging”-in son aylarda Avropanın böyük şəhərlərində “Z” nəsli arasında diqqət çəkən məşğuliyyətə çevrildiyini bildirir. Xüsusilə Böyük Britaniyada “TikTok” istifadəçilərinin yabanı bitkilərin tanınması, toplanması və onlardan yemək hazırlanması ilə bağlı minlərlə video paylaşdığı qeyd olunur.
Mütəxəssislər təbiətlə birbaşa təmasın stresin azalması və ümumi psixoloji rifahla əlaqəli ola biləcəyini bildirirlər. Elmi araşdırmalar şəhər sakinlərinin təbiətlə mənalı və hissiyyatlı təmasının stress səviyyəsini azalda, fiziki aktivliyi və təbiətlə bağlılıq hissini artıra biləcəyini göstərir. Bununla belə, foraging-i tibbi mənada “pulsuz psixoterapiya” adlandırmaq elmi baxımdan düzgün deyil.
Artan maraq kommersiya xidmətlərinə də çevrilib. London, Çikaqo və digər böyük şəhərlərdə ödənişli “foraging” gəzintiləri və təlimlər keçirilir. Belə turlarda iştirakçılara yeməli bitkiləri tanımaq, göbələkləri ayırd etmək və yabanı məhsulları təhlükəsiz şəkildə toplamaq öyrədilir. Çikaqoda fəaliyyət göstərən “Eat the Neighborhood” layihəsi 2026-cı ildə park və şəhər məhəllələrində xüsusi foraging turları təşkil edir.
Trendin riskli tərəfi də var. ABŞ Xəstəliklərə Nəzarət və Profilaktika Mərkəzinin məlumatına görə, 2025-ci ilin noyabrından 2026-cı ilin martınadək Şimali Kaliforniyada yabanı göbələk yeməsi ilə əlaqəli 39 zəhərlənmə halı qeydə alınıb, 3 nəfərə qaraciyər transplantasiyası aparılıb, 4 nəfər isə ölüb. CDC zəhərli göbələklərin bəzi yeməli növlərə çox bənzəyə bildiyi üçün təcrübəsiz şəxslərə xüsusi ehtiyatlı olmağı tövsiyə edir.
