Böyük Britaniyada aparılan araşdırmalara görə, ölkə əhalisinin yarısından çoxunda yüksək xolesterin səviyyəsi müşahidə olunur. Ən çox təyin edilən dərmanlardan biri “atorvastatin” olsa da, mütəxəssislər bildirirlər ki, xolesterini dərmansız – düzgün qidalanma və həyat tərzi dəyişikliyi ilə azaltmaq mümkündür.
Xolesterin orqanizm üçün vacibdir: hüceyrələrin qurulması, D vitamini və bəzi hormonların yaranmasında rol oynayır. Lakin LDL (“pis xolesterin”) səviyyəsi artdıqda damarların daralması və tıxanması baş verir, bu isə infarkt və insult riskini yüksəldir. HDL (“yaxşı xolesterin”) isə əksinə, LDL-i qandan təmizləməyə kömək edir.
Sulis Xəstəxanasının kardioloqu Dr. Əli Xavandi bildirir:
“Ən çox hallarda yüksək xolesterin həyat tərzi ilə bağlıdır. Düzgün qidalanma və aktivliklə nəticələri bir neçə həftəyə dəyişdirmək mümkündür. Pasiyentlərimdə orta hesabla 20% azalma müşahidə edirəm.”
Bir ayda xolesterini azaltmaq üçün əsas tövsiyələr
“Az yağlı” deyil, sağlam yağlarla qidalanın
-
Kərə yağı, kolbasa, yağlı qəlyanaltılardan uzaq durun.
-
Onların yerinə:
-
Balıq (xüsusən skumbriya, qızılbalıq)
-
Avokado
-
Zeytun və zeytun yağı
-
Qoz, badam, çiya və kətan toxumu
-
Dr. Xavandi xəbərdarlıq edir:
“’Az yağlı’ və ’dieta’ etiketli məhsullar çox vaxt şəkər və qatqı ilə doludur. Onlar faydalı deyil.”
Hər gün pomidor və ya pomidor şirəsi
Pomidorun tərkibində olan likopin LDL-in oksidləşməsinin qarşısını alır və səviyyəni aşağı sala bilir. Araşdırmaya əsasən, 9 gün təmiz pomidor şirəsi içmək belə LDL-in azalmasına səbəb olur.
Səhər yeməyində yulaf
Yulafın tərkibindəki beta-qlukan lifləri LDL-i bağlayıb bədəndən xaric edir.
King’s College London araşdırmasına görə, gündə 75 qram yulaf LDL-i 1 ayda 10% azalda bilər.
Bitki sterolları qəbul edin
Təbii sterollar LDL-in sorulmasını azaldır:
-
Brokoli
-
Gül kələmi
-
Avokado
-
Fındıq və günəbaxan tumu
Karbohidratları paxlalılarla əvəz edin
-
Makaron və ağ çörək əvəzinə:
-
Lobya, noxud, mərci
-
Bu qidalar həm az yağlı, həm də yüksək liflidir.
Qəlyanaltıları dayandırın (və ya çərəzlə əvəz edin)
Əgər mütləq qəlyanaltı lazımdırsa:
-
Cips və peçenye yerinə badam və qoz daha təhlükəsizdir.
Alkoqolu yalnız həftəsonu qəbul edin
Hər gün içilən şərab və ya pivə trigliserid səviyyəsini artırır və qaraciyərə yük verir.
Kərə yağı əvəzinə zeytun yağından istifadə edin
Ən təsirli tək addımlardan biri budur. Zeytun yağı HDL-i artırır, LDL-i azaldır və damarları iltihabdan qoruyur.
Nəticə
Düzgün qidalanma qaydaları və yaşam tərzində kiçik dəyişikliklər 1 ay ərzində xolesterin səviyyəsini nəzərəçarpacaq dərəcədə aşağı sala bilər.
Dr. Xavandinin sözlərinə görə, bir çox hallarda bu, statin istifadəsinə alternativ ola bilər.
