Yeni aparılan araşdırmalar göstərir ki, şəkər istehlakı ürək sağlamlığı üçün xolesterindən daha böyük risk yarada bilər. Tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, yüksək əlavə şəkər tərkibli qidalar ürək xəstəlikləri, insult və digər kardiovaskulyar problemlərə daha ciddi təsir göstərir (Yang et al., 2014; Harvard Health, 2022).
Artıq şəkər iltihabın artmasına, triqliserid səviyyəsinin yüksəlməsinə və insulin müqavimətinin güclənməsinə səbəb olur – bütün bunlar ürək və qan damarlarına əlavə yük qoyur. Uzun müddət xolesterin ürək xəstəliklərinin əsas səbəbi hesab edilirdi, lakin bu nəticələr göstərir ki, şəkərli içkilər, şirniyyatlar və emal olunmuş qidaları azaltmaq ürək sağlamlığına dərhal və əhəmiyyətli təsir göstərə bilər (Yang et al., 2014).
Ekspertlər balanslı qidalanmaya diqqət yetirməyi tövsiyə edir: təbii qidalar, meyvə və tərəvəz, həmçinin yağsız zülallara üstünlük verilməli, əlavə şəkərlər isə məhdudlaşdırılmalıdır. Soda içkilərinin su ilə əvəz edilməsi, şirniyyatların azaldılması və məhsul etiketlərinin diqqətlə oxunması kimi kiçik dəyişikliklər uzun müddətdə ürəyinizi qorumağa kömək edə bilər.
Bu tədqiqat ənənəvi düşüncəni sınağa çəkir və uzunmüddətli ürək sağlamlığının qorunmasında şəkər istehlakını məhdudlaşdırmağın vacibliyini vurğulayır.
