Neyroqastronomiya: Beyin dadı necə yaradır?

Yeni yaranmış "neyroqastronomiya" sahəsi dadın sadəcə dilin işi olmadığını, beynin hissləri birləşdirərək aromanı və dadı necə yaratdığını izah edir və bu bilik sağlamlıq, pəhriz və yemək dizaynı sahələrində yeni imkanlar…